Olin vanhemmillani yötä ja vahdin mustikkakeittiön valmistumista keittiössä. Kuulin kun ne keskusteli siitä, miten oon laihtunut!!! Voitteko kuvitella. Ensimmäinen kommentti! :) Tuntui tosi hyvälle. Sain äidiltä mustikoita ja mustikkakeitto reseptin kotiin ja mun kämppä on nyt ihan mustikoissa! Tää on tosi hyvää, kevyttä, ihanaa puuron kanssa ja on tosi terapeuttista kokkailla jotain.
Lähden kohta kaverin kanssa leffaan, ja olen sopinut itseni kanssa, että saan ottaa vähän lakuja pussiin. Ettei kaveri ihmettele. Ja mua ahdistaa kun muut mussuttaa leffateatterissa. Tekosyitä? Oon kyl syönyt nyt tota keittoa varmaan 2litraa ja sattuu mahaan! Ahmin siis. Mutta nojoo.
Mustikkakeitto
-2 litraa vettä
-4dl mustikoita (tai muita marjoja)
-makeutusainetta maunmukaan (mä laitoin keittämistä kestävää Hermesetas-nestettä n.200ml/äiti laitto omaansa 2dl sokeria hyi)
-3rkl perunajauhoja
-2 litraa vettä
-4dl mustikoita (tai muita marjoja)
-makeutusainetta maunmukaan (mä laitoin keittämistä kestävää Hermesetas-nestettä n.200ml/äiti laitto omaansa 2dl sokeria hyi)
-3rkl perunajauhoja
Lisää veteen mustikat ja anna hiljalleen kiehua. Kiehahtamisen jälkeen siivilöi keitto, jotta siitä saadaan "marjojen jäänteet" ja siemenet pois. Lisätään sokeri/makeutusaine. Lisää perunajauhot tilkkaan kylmään vettä, ja seos keittoon. (näin keittoon ei tuu klimppejä). Jos haluat vähemmän keittoa, voit esim. puolittaa reseptin kaikki aineet. Nautitaan kuumana tai kylmänä. Kaloreita on mun matikkapään mukaan enintään 10kcal/100g. Ja vettä voi laittaa lisää, jolloin keitto laimenee ja kalorit vähenee.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti